Lo que servimos.
Negro
Café del día
$4Tueste de la casa, filtrado. Siempre listo.
Pour-Over
$6Origen único, rota cada semana. Pregunta qué hay en la barra.
Espresso
$3.50Doble shot de la mezcla de la casa. Corto, sin nada más.
Cold Brew
$5.5018 horas de infusión en frío. En verano y todo el año.
Con leche
Macchiato
$4Espresso con un toque de leche vaporizada. El original.
Cortado
$5Partes iguales de espresso y leche vaporizada. Sin espuma.
Flat White
$5.50Doble shot, leche sedosa, una capa fina de microespuma.
Latte
$5.75Predomina la leche. Pídelo caliente, o con hielo cuando haga calor.
Avena o entera. Descafeinado en cualquier bebida. Menú completo en la barra.
Finca El Cipres
Huila, Colombia. Caturra lavado cultivado a 1,750m en una finca de cuatro hectáreas que Don Hernán trabaja desde 1998. Llevamos tres cosechas comprando de este lote.
- Fruta de hueso
- Azúcar moreno
- Nibs de cacao
- Acidez suave
- Lavado, 36 h de fermentación
- Caturra
- 1,750 m
- Claro a medio, para goteo
- 12 oz · $22
Disponible hoy como pour-over, o por bolsa en la barra mientras dure.
Una tienda, un tostador, todo hecho aquí.
Abrimos en 2019 en un edificio de ladrillo sobre Division. El tostador de lotes pequeños está detrás de la barra: lo puedes ver trabajando mientras esperas.
Compramos de dos fincas que conocemos por nombre. Tostamos en lotes pequeños cada semana y mantenemos el menú corto, así que lo que pides hoy sabe a lo que probamos esta mañana.
Encuéntranos.
2847 SE Division St
Portland, OR 97202
- Lun a Vie
- 6:30am a 4pm
- Sábado
- 7am a 5pm
- Domingo
- 8am a 3pm
Estacionamiento en la calle. Rack para bicicletas afuera.
